<NEXT優良県産品エントリー商品>照屋食品(那覇市)「OKARAちんすこう」 大量の“おから”有効活用、SDGsに配慮

創業54年、伝統的な製法による豆腐や豆腐加工食品を製造する那覇市首里鳥堀町の照屋食品。豆腐製造の過程...

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