大阪出身・小長麗史さん、琉球料理の修業に熱 「味伝え沖縄に恩返しを」 保存会理事も期待

【那覇】琉球料理の後世への継承が課題となっている中、琉球料理の習得に励んでいる大阪府出身の若者がいる...

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