みきママ「毎日150食の買い物をして、仕込みをして」息子達との親子ショットを公開「キッチンカー無事に完走」

おうち料理研究家のみきママが9月1日に自身のアメブロを更新。息子達との親子ショットを公開した。

【写真】キッチンカーで販売した料理を手にしたみきママの姿

この日、みきママは「最終日、150食完売して、キッチンカー無事に完走しました~!」と報告し、キッチンカーをバックにした息子達との親子ショットを公開。「お越しいただいた皆さん、本当に会えて嬉しかったです!!」と述べ「皆さん素敵すぎて優しくて笑顔で、元気を沢山いただいちゃいました」とつづった。

続けて「キッチンカーを支えてくださったスタッフ」の他に、息子達の友人や家族も手伝ってくれたそうで「最終的に20人くらいの人に支えられて完走できました」と説明。長男が「3人でできると思ったけどなめてた」と言っていたそうで「みんなの力がないと成し遂げるって難しいことを学びました」とコメントした。

また「皆さん、本当にありがとうございました」と感謝のコメント。「12日間、休みをつくったけど、毎日150食の買い物をして、仕込みをして、夜中まで鶏の脂まみれになって、営業して、またすぐ買い物して、こんな生活、毎日続けられません!」と述べ「絶対食品をロスしたくなくて、味にもこだわりました!後日レシピはアップします」とつづった。

最後に、長男から「明日から何したらいいの?買い物してキッチンカーやる?」と言われたことを明かしつつ「お前さんはきゅうりの浅漬けしか作ってなかったよね?」とツッコミを入れ、ブログを締めくくった。

この投稿に読者からは「キッチンカー完走おめでとうございます」「お疲れ様でした」「ゆっくり身体を休めて下さいね」などのコメントが寄せられている。

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