プロジェクト10年目、生まれたメニューは400超 神戸の酒蔵を拠点に広がる酒粕の食文化

清酒「福寿」の蔵元・神戸酒心館(神戸市東灘区)を中心に関西の飲食関係者が集い、酒粕の食文化を追究する...

ジャンルで探す