日本酒最古の技法で格別の味 室町期に誕生「水酛仕込み」で酵母作り 兵庫県内唯一、明石・江井ヶ嶋酒造 日本酒の銘柄「神鷹」で知られる江井ヶ嶋酒造(兵庫県明石市大久保町西島)が、一風変わった製法の酒造りに... 12/05 08:30 神戸新聞 続きを読む(外部サイト) 関連記事 タコ漁、鎌倉-室町期も盛んだった? タコつぼ窯跡が明石・江井島の遺跡から出土 神戸新聞 阪神・近本応援の日本酒「連覇の祝杯に」 限定2000本、故郷・淡路の千年一酒造が商品化 神戸新聞 純米吟醸酒の最優秀賞は長野の「御湖鶴」 北関東4県・新潟・長野の日本酒鑑評会の表彰式開催 計369点が出品 関東信越国税局 TBS NEWS DIG 名古屋の広場に『黒いトラック』出現!正体は…日本酒バー⁉16年間熟成の銘酒など“飲み放題” 実は全国を回っています CBCテレビ 「吐き気しかしない」岸田首相 アメリカで“輪島塗で日本酒を堪能”のKY姿に寄せられる怒りの声…能登地方は豪雨被害で死者9名に 女性自身 花火玉の生産、兵庫県唯一の製造所でピーク 材料費高騰にも職人ら「夜空焦がす大輪、平和の象徴」 神戸新聞 泉房穂「一生立てない」障害のある弟を連れて母が心中未遂…10歳で明石市長を目指した壮絶過去 女性自身 大麻に似た成分のたばこ販売か 兵庫県内で初、尼崎の店を「知事監視店」に指定へ 神戸新聞 兵庫県内各地で停電、丹波篠山市は約3000軒 淡路市の一部、22日夕に復旧見込み 神戸新聞 ジャンルで探す すべて 国内 経済・IT 国際 芸能 スポーツ コネタ au WebポータルTOPへ