【なんと読む？】「竜蝦」の読み方は？お祝い事などで登場する高級食材です／難読漢字

読めそうで読めない漢字や、一瞬で読めたらかっこいい「難読漢字」クイズを出題します。あれこれ想像を膨らますうちに発想力が高まるかも？
ちょっとした雑学・豆知識もあるので、息抜きがてらチャレンジしてみてください。

問題は…

今回の出題漢字は「竜蝦」です。

食べ物にまつわる難読漢字で、「〇〇海老」と書くことが一般的です。

ヒント：プリっとした弾力と芳醇なうま味を持つ、大型の海老と言えば…

さて、もう分かりましたか？

読み方は下にありますので、まだ見たくない方はいったんここで考えてみてください！

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答えは「イセエビ」と読みます。

「伊勢海老」の表記が一般的ですが、「竜蝦」も同じく「イセエビ」と読みます。立派な髭と固い殻をまとった姿は、さながら竜を連想させますね。