タピチ、冬のタピオカチーズティー「タピチ-カラメルブリュレミルク」が新登場

【女子旅プレス=2019/12/03】タピオカチーズティーのドリンクスタンド「タピチ(TAPICI)」から2019年12月5日(木)より、「タピチ-カラメルブリュレミルク」が冬季限定で登場する。

タピチ-カラメルブリュレミルク/画像提供:ドロキア・オラシイタ


(写真 : タピチ-カラメルブリュレミルク/画像提供:ドロキア・オラシイタ)

◆人気タピオカチーズティー「タピチ」に 「タピチ-カラメルブリュレミルク」が登場

今回登場する 「タピチ-カラメルブリュレミルク」は、カップにほろ苦いカラメルソースを流し入れ、北海道産牛乳をたっぷりと注ぎ入れた一品。

上からコク深いクリームチーズとミルクをあわせた特製チーズミルクフォームを重ね、モチモチの温かい”炊きたて”タピオカをあしらう。

仕上げにサトウキビ100%で作られた、香り高いフランス製ブラウンシュガーをふりかけてバーナーで香ばしくキャラメリゼ。カリっとキャラメリゼされたチーズミルクフォームとまろやかなカラメルミルク、温かいモチモチタピオカの組み合わせが絶妙な、冬季限定チーズドリンクとなっている。

◆「タピチ」のドリンクへのこだわり

「タピチ」のドリンクは、コク深いオーストラリア産クリームチーズを使用し、厳選したミルクや塩などをあわせ、きめ細やかで風味豊かなチーズミルクフォーム仕上げ。ほどよい塩味がアクセントとなる。

タピオカは、本場台湾製造の自家製シロップにつけ込んだ生タピオカを使用。最も美味しい食感を追求した独自製法により炊き上げ、時間がたっても硬くなりにくいのが特徴だ。

◆人気タピオカチーズティー「タピチ」とは?

焼きたてチーズタルト専門店「PABLO」の運営元が2019年5月にオープンした同店は、本場台湾製のモチモチ生タピオカとこだわりのチーズミルクフォームを合わせたタピオカチーズティーの専門店。

ラインナップは、チーズミルクフォームドリンク/ミルク/季節限定などがあり、厳選した茶葉から抽出したお茶と自家製チーズミルクフォームに、モチモチとした食感のタピオカや香りの良いアッサムティーゼリーなどをトッピング。

全てにブラックタピオカのトッピングが可能で、タピオカの最も美味しい食感を追求した独自製法により炊き上げ、自家製シロップにつけ込んで使用している。(女子旅プレス/modelpress編集部)

■商品情報

・タピチ-カラメルブリュレミルク ※アイスのみ

価格:Mサイズ 各602円(税抜)/650円(税込)
    Lサイズ 各741円(税抜)/800円(税込)

販売店舗:タピチ(TAPICI) ティースタンド なんばAKICHI店

住所:大阪府大阪市浪速区難波中2-3-20
営業時間:11:00~19:00※季節により変動の可能性あり
定休日:不定休

情報:ドロキア・オラシイタ

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