紫陽花がテーマのアフタヌーンティー5選。新宿のホテルや六本木ヒルズなどで“ゆめかわ”なスイーツを
紫陽花がテーマのアフタヌーンティーを5つセレクトしてご紹介。新宿プリンスホテルや六本木ヒルズ森タワーなどの人気ホテル&レストランで、淡い紫色がかわいらしい幻想的なムード漂うメニューがラインナップ。初夏を感じさせる味と“映える”スポットを心ゆくまで楽しんで。
【【新宿プリンスホテル】淡いパステルカラーで“ゆめかわ”なスイーツを楽しむ】
「新宿プリンスホテル」最上階の「和風ダイニング&バー FUGA(風雅)」にて、色の変化が神秘的である紫陽花をイメージし、淡いパステルカラーで統一させた「きらめく紫陽花アフタヌーンティー」が登場。“ゆめかわ”なアフタヌーンティーで、梅雨の季節も心弾ませて。
梅雨の紫陽花の美しさをそのまま切り取ったような「紫陽花パフェ」やブルーベリークリームの花咲く紫陽花がかわいい「花咲くタルト」などのデザートが並ぶ。加えて、自家製の出汁を使用した濃厚なゼリーの味わいの「花の紫ムース」、色鮮やかな「あじさい色生春巻き」など、和風セイボリーを楽しむことができる。
ホテル最上階のレストランから望む都会の景色とともに、心踊るティータイムを過ごしてみては。
きらめく紫陽花アフタヌーンティー
店舗名:新宿プリンスホテル「和風ダイニング&バー FUGA(風雅)」
住所:東京都新宿区歌舞伎町1-30-1 新宿プリンスホテル 25F
提供期間:2024/5/1(水)~6/30(日)
料金:1名 6000円
※税込・サービス料13%別
メニュー:
・紫陽花パフェ
別添え:ブルーベリーソース
【3段スタンド】
【上段】
・紫陽花まんじゅう
・マカロン
・ミルフィーユ
・花咲くタルト
【中段】
・キャンディーレアチーズケーキ
・グレープムース
・スコーン(檸檬)
【下段】
・花の紫ムース
・紅白玉のクリームチーズ餡
・あじさい色生春巻き
・ゆかりそうめん
※仕入れの状況により、メニュー・食材に変更がある場合がございます
【【THE MOON】海抜250mの素晴らしい絶景とパープルで彩る春らしいスイーツ】
六本木ヒルズ森タワー52階、“月の森はどのように見えるのか”をイメージした空間「THE MOON」にて、藤の花と紫陽花などの紫の花をテーマにした「藤ノ花と紫陽花のPURPLE AfterMOON Tea」が開催される。
紫陽花をイメージした「バタフライピーとブルーベリーの紫陽花パフェ」 や串団子のような「藤ノ花のパープル大福」が登場するほか、花びらがのって華やかな「トマトとオリーブのオムレツ」に、旬のグリーンピースを使った「グリーンピースのポタージュ」といったセイボリーも。
藤の花と紫陽花で彩る華やかなメニューをお見逃しなく。
藤ノ花と紫陽花のPURPLE AfterMOON Tea
店舗名:六本木ヒルズ森タワー「THE MOON」
住所:東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ森タワー52F
提供期間:2024/4/1(月)~6月下旬
料金:1名7000円
※税込・サービス料10%別
※窓際のお席はチャージ2000円(1テーブル)を頂戴いたします
※別途VIEW CHARGE:500円/名様を頂戴いたします
(52F、53Fへの入館券をお持ちの方はかかりません)
メニュー:
【1段目】
・ホワイトチョコレートのトリュフ
・苺のマカロン
【2段目】
・バタフライピーとブルーベリーの紫陽花パフェ
・抹茶のパープルシュークリーム
【3段目】
・白桃とラベンダーのムース
・桜とグリオットチェリーのタルト
【4段目】
・カシスと苺のメレンゲクッキー、お麩のショコラ
・藤ノ花のパープル大福
【5段目】
・トマトとオリーブのオムレツ
・グリーンピースのポタージュ
【6段目】
・パン オ ルージュのカプレーゼサンド
・彩り野菜のケーク サレ
【【HAUTE COUTURE CAFE 】パープル&淡いブルーの紫陽花に見惚れる、夢のような世界を体験】
中目黒駅から徒歩6分、目黒川沿いにある「HAUTE COUTURE CAFE」にて、昨年開催時も大人気だった紫陽花のアフタヌーンティー「AJISAI Afternoon Tea」が登場。
ヴァローナ社のブロンドショコラ「ドゥルセ35」を用いたパルフェのほか、「メロンのショートケーキ」や「ムース オ レザン」など初夏においしいフルーツを使用した宝石のようにキラキラ輝くスイーツに舌鼓を打って。
自然豊かな景色に癒されながら、かわいらしい紫陽花ガーデンでのアフタヌーンティーを楽しんでみてはいかが。
AJISAI Afternoon Tea
店舗名:HAUTE COUTURE CAFE (オートクチュールカフェ)
住所:東京都目黒区青葉台1-16-9 サクラガーデンイースト2F
提供期間:2024/4/26(金)~7/8(月)
料金:1名5800円
※税・サ込
メニュー:
【parfait glass】
・紫陽花パルフェ
【TOP stand】
・ムース オ レザン
・柚子のジュレ、ブランマンジェ、レザンとバタフラーピーのグラスベリーヌ
・ボンボンショコラ キャラメルサレ
【Second stand】
・枝豆、チーズ、生ハムのクロックムッシュ
・ごぼうのポタージュ
・ずわい蟹、アボカド、グレープフルーツのアンサンブル
【Third stand】
・舞茸の天ぷらと海苔の冷たい胡桃胡麻蕎麦
・豚肩ロースのプロバンス風
【little bird cage】
・ブルーベリーのタルトレット
【little stand】
・メロンのショートケーキ
【【創作料理 FANCL令和本膳】心と体に寄り添う、ファンケル流の紫陽花×和風アフタヌーンティー
】
銀座駅より徒歩1分の「FANCL GINZA SQUARE」内にある「創作料理 FANCL令和本膳」にて、紫陽花がテーマのアフタヌーンティーをお届け。
「紫陽花タルト」に「紫陽花ゼリー」、「鴨の燻製と水菜のお浸し」や「七福稲荷」、「玄米粉のスコーンたい焼き」など、季節を味わうラインナップ。さらに、お抹茶を含む日本茶5種とカフェインレスティー13種を好きなだけ。
都会の喧騒を忘れ、しっとりと落ち着いた和のアフタヌーンティーを楽しんで。
紫陽花のブルーベリーアフタヌーンティー
店舗名:創作料理 FANCL令和本膳 (ファンケル レイワホンゼン)
住所:東京都中央区銀座5-8-16 ファンケル銀座スクエア 9F
提供期間:2024/4/26(金)~6/30(日)
料金:1名4800円
※税・サ込
メニュー:
【スープ:玄米摺り流し】
【甘味5種】
・紫陽花ゼリー
・ブルベリーの青汁羊羹
・紫陽花タルト
・ドライチェリーチーズケーキ
・抹茶わらび餅と金平糖
【前菜3種】
・茄子の煮びたし
・鴨の燻製と水菜のお浸し
・ブルーベリーの白和え
【7種から選ぶ「七福稲荷」】
・定番7種(プレーン、山椒、山葵、胡桃、チーズ、黒酢、青汁)
+季節限定1種(ブルーベリー)のなかから2つお選びください
【玄米粉のスコーンたい焼き】
【【大宮璃宮 四季庭】季節のフルーツを使った、露のきらめきで輝く紫陽花アフタヌーンティー】
緑豊かな庭園を望むモダンな空間が魅力の「大宮璃宮 四季庭」にて、マスカットや桃、メロンなどの季節のフルーツを使用した「きらめく紫陽花アフタヌーンティー」が登場。
「紫陽花のクランベリーカップケーキ」や「緑茶と小豆の艶めくオペラケーキ」など、雨の露できらめく紫陽花スイーツが並ぶティーセット。マリアージュフレールの紅茶が2時間たっぷり飲み放題なのも嬉しいポイント。
優雅な空間で、非日常のひとときを満喫して。
きらめく紫陽花アフタヌーンティー
店舗名:大宮璃宮 四季庭 (オオミヤリキュウ シキテイ)
住所:埼玉県さいたま市北区植竹町1-816-7 アートグレイス大宮璃宮3F
提供期間:2024/5/15(水)~7/1(月)
料金:1名 平日4600円/土日祝4945円
※税・サ込
メニュー:
【紫陽花アフタヌーンティー 3段スタンド】
・バタフライピーとチェリーのジュレ ヨーグルトムース
・マスカットとメロンのタルト
・露のようにきらめく水まんじゅう
・紫陽花のクランベリーカップケーキ
・緑茶と小豆の艶めくオペラケーキ
・まろやかな甘さ広がる和三盆と金柑のマカロン
・桃のムース
【スコーン】
・プレーン、紅茶
【コンディメント】
・赤桃のジャム、クロテッドクリーム
【セイボリー】
・シェフ特製3種類の軽食
◆こちらもチェック!藤の花がテーマの紫色アフタヌーンティー
【【HAUTE COUTURE CAFE omotesando】美しい藤棚が圧巻!花々に囲まれたアフタヌーンティー】
表参道駅より徒歩3分、アフタヌーンティー専門店の「HAUTE COUTURE CAFE omotesando」にて、初夏にぴったりな藤をテーマとした「Wisteria Afternoon Tea」を開催。
メインはブドウやカシスの甘酸っぱさとシャンティーのまろやかな甘さのコントラストが印象的なパルフェ。
天井から連なる藤棚や壁面のパープルのカーテンなど圧巻の景色で、夢のような時間を過ごしてみて。
Wisteria Afternoon Tea
店舗名:HAUTE COUTURE CAFE omotesando (オートクチュールカフェ オモテサンドウ)
住所:東京都港区北青山3-9-19 2F
提供期間:2024/4/17(水)~6/23(日)
料金:1名5800円
※税・サ込
メニュー:
【パルフェグラス】
・フルールパフェ 【藤】
【スイーツスタンド】
・タルトレット レザン
・ブルーベリーマカロン ミルティーユのクレームムスリーヌ
・フロマージュカシスのサントノーレ
・ブルーベリーのショートケーキ
・白葡萄のブラマンジェ バタフライピーとレザンのマリアージュ
【ディッシュスタンド】
・モッツァレラチーズ、葡萄、生ハムのマリネ
・チキンバジルソース、アボガド、トマトのタルティーヌ
・新玉ねぎと紫芋のクリームポタージュ
・しらすとカラスミのアーリオオーリオ
・鯵のポワレ 梅肉の爽やかなマッシュクリームポテトとともに
04/30 10:00
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