【食べ放題】肉の祭典が開催! 3ヶ月の期間中、月ごとにテーマがチェンジする『サマーブッフェ ~肉の祭典~』
ブッフェのテーマが1ヶ月ごとにチェンジ! 6月は「食べて応援!能登まいもんフェア」も
同フェアでは、月ごとに異なるテーマのブッフェを開催。6月は「初夏の食材とともに味わう ー和・洋・中ー」、7月は「世界の肉料理勢揃い」、8月は「ファミリーバーベキュー」をテーマにしたバラエティー豊かな肉料理を提供します。6月に予定しているメニュー(一例)は下記の通りです。
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<シェフパフォーマンスコーナー(6月)>
ランチ:鴨の治部煮 石川県産小松菜・石川県産すだれ麩・山葵添え
ディナー:国産牛サーロインステーキ おろしポン酢・山葵・フルールドセル添え
<ブッフェコーナー(6月)>
冷たい料理
冷製鶏モモ肉 春菊マヨネーズサラダ、低温調理豚バラ肉の冷製サラダ ヴィネグレットドレッシング、冷製鶏胸肉プロバンス風マリネサラダ、海老と貝類のシーフードサラダ ライムソース、甘辛煮牛肉のいなり寿司、ポークソーセージのスパイシーパスタサラダ(ランチのみ)、コールミート盛り合わせ(ディナーのみ)、チーズ盛り合わせ(ディナーのみ)など
温かい料理
サルシッチャ ラグーパスタ、牛肉青椒肉絲、水餃子、チキンソテー トマトガーリックソース、ハンバーグ デミグラスソース、北海道ゆめの大地ポークしゃぶしゃぶ(ランチのみ)、鶏砂肝とニンニクの芽炒め(ディナーのみ)、キロサ牛しゃぶしゃぶ(ディナーのみ)など
7月の「世界の肉料理勢揃い」では、ビーフストロガノフ、鴨のローストなど世界の肉料理を、8月の「ファミリーバーベキュー」ではスペアリブ、チキングリル、スパイシーフライドチキン、骨付きグリルソーセージなど、バーベキューをイメージした料理を用意します。
また、6月1日~30日には、能登半島地震の被害を受けた生産者を応援するため、ほっこく観光(金沢市)が展開する「食べて応援!能登まいもんフェア」の活動に参画。メニューの一部に太きゅうりや小松菜、トマト、金時草などの石川県産食材を使用した料理や、石川県の郷土料理を提供します。
「サマーブッフェ ~肉の祭典~」概要
提供期間:2024年6月1日(土)~8月31日(土)
提供店舗:ホテル日航大阪 カフェレストラン「セリーナ」(2階)
所在地:大阪府大阪市中央区西心斎橋1-3-3
アクセス:Osaka Metro御堂筋線・長堀鶴見緑地線「心斎橋駅」8号出口直結
提供時間:ランチ/11:30~14:30 最大90分
ディナー/17:30~20:30 土・日・祝日17:00~ 最大120分
料金:
<ランチブッフェ>
平日/ 大人4,500円、小学生2,250円、幼児(未就学4歳以上)1,000円
土・日・祝日/ 大人4,800円、小学生2,400円、幼児(未就学4歳以上)1,150円
<ディナーブッフェ>
平日/大人6,300円、小学生3,150円、幼児(未就学4歳以上)1,800円
土・日・祝日/大人6,700円、小学生3,350円、幼児(未就学4歳以上)2,000円
※ブッフェには各種ソフトドリンクが含まれています
※3歳以下は無料
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(マイナビ子育て編集部)
05/31 11:41
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